Cardiologista de Houston prescreve dieta vegana para melhorar a saúde do coração

Haley Hernandez, repórter de saúde

O Dr. Baxter Montgomery, da Montgomery Heart & Wellness, afirma que a medicina convencional carece de uma cura natural agressiva.

Em sua clínica, ele prescreve alimentos e bem-estar para tratar doenças cardíacas.

"Recebemos pacientes com insuficiência cardíaca avançada, insuficiência renal e doenças inflamatórias. Portanto, temos pacientes cada vez mais doentes. Estou confiante com nossa abordagem? Sim. No entanto, tivemos que aprimorar nossa abordagem. Adicionamos outras modalidades naturais, acrescentamos terapia de sauna infravermelha, adicionamos terapia de infusão", explicou o Dr. Montgomery.

A mudança mais importante que ele faz entre seus pacientes é a dieta.

Dentro da clínica, há uma cozinha que prepara, vende e serve todos os alimentos veganos.

Além de uma dieta vegana, ele incentiva as refeições o mais próximo possível da forma crua [sem cozimento].

“Não basta dizer que é vegano. Tem que entender como é preparado porque tenho muitos pacientes que dizem 'estou na dieta vegana, não como sal e açúcar, etc.' Mas então eles colocam a comida no micro-ondas, cozinham a maior parte dela, e esses são os tipos de coisas que tiram o valor nutricional", disse Montgomery.

Como prova de que seu programa pode melhorar a saúde do coração, Montgomery filmou um documentário chamado "The Heart and Soul of a Champion".

A série documental mostra ex-atletas de elite que agora têm doenças crônicas.

O membro do Hall da Fama da NFL, Darrell Green, é um dos pacientes de Montgomery na série documental. Ele admite que só queria voltar aos seus primeiros dias de atletismo e não acreditava que sua saúde estivesse ruim.

"Eu chego aqui e faço todos os meus exames e minha pressão arterial é 191/114, que foi o começo de onde vimos problemas", disse Green. "É um programa que se você seguir, acho que funciona. Bem, acho que não funciona. Eu sei que funciona."

Dr. Montgomery disse que o objetivo para todos não é ser um atleta de elite, mas ele diz que os programas podem curar pessoas doentes.

"Você pode começar com um medicamento ou talvez fazer um procedimento ou talvez não, mas podemos levá-lo a um curso de saúde e bem-estar onde você estará escalando montanhas e competindo no nível em que era quando era muito mais jovem. Isso Acho que é o que as pessoas querem!" disse Montgomery.

A clínica aceita seguro, então o custo das visitas é um copagamento.

O pagamento de planos de alimentação e refeições é um custo adicional, que pode variar de US$ 250 a US$ 7.500.