Começa o Mercado dos Agricultores de Álamo

CIDADE DE AMNICON - Vizinhos, amigos e pessoas em busca de produtos locais pararam no Riverside Bar and Grill na cidade de Amnicon na quinta-feira, 1º de junho, para conferir o inaugural Poplar Farmers Market.

O mercado, localizado a cerca de 10 minutos de carro a leste de Superior na US Highway 2, será realizado das 16h às 19h todas as quintas-feiras até outubro.

Satina Powers mora a alguns quilômetros de distância, na fazenda de Poplar.

"Estou procurando todas as coisas do mercado de agricultores. Gosto de produtos frescos, carne, ovos. Temos 12 galinhas que não nos dão ovos", disse Powers, que trouxe seu filho de 15 meses, Theo, com ela .Ela pegou mancha de nogueira preta, pão fresco, ovos e alho. O mercado está em seu calendário todas as semanas e ela espera mais variedade no final do verão.

"Espero que eventualmente produtos frescos, já que é a coisa mais difícil de conseguir", disse Powers. "Você não pode armazená-lo obviamente e não há mercearias."

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O ruibarbo da Berg Park Farm esgotou rapidamente. Diane Munger, que mora do outro lado da rua do local, e Pat Khalar, da cidade de Superior, embalaram os caules rosa brilhante em seus braços enquanto visitavam outros estandes. Munger planejava transformar seu novo achado em uma torta de morango e ruibarbo; Khalar estava mais inclinado para o bolo.

Tonie Corbin, de Solon Springs, comprou alho e cebolinha da Berg Park Farm, bem como ovos da Hill Family Farms , administrada pelos irmãos Wade Hill e Sharon Dzikonski.

"Eu costumo ir ao Spooner, então esta é uma noite divertida de quinta-feira, onde Spooner pode ser minha coisa de sábado", disse ela.

Jake Williams, gerente de mercado, administra a Drifty Acres e a Regenerative Ruminants, que abriga 40 cabras, além de ovelhas, galinhas e perus. As cabras da fazenda viajarão pela área para cortar plantas invasoras na Floresta do Rio Brule e meia dúzia de locais em Duluth neste verão.

Ele tinha plantas iniciais de pepino, abóbora e tomate disponíveis e estava recebendo pedidos de caixas de presentes de fim de ano. Em uma mesa vizinha, sua colega de quarto Madeline Gould, da Hoop Snake Farm, ofereceu nozes, xarope de bordo coletado na Ilha Madeline, molho de maçã e sabão de sebo bovino.

Por que lançar um mercado de agricultores em Riverside?

"Simplesmente não há muitos supermercados na área e há muitos agricultores que têm produtos para vender", disse Williams. "Achei bem, há uma vaga e haveria muito interesse nela."

Williams, que trabalha na Riverside como cozinheiro de linha, tem coordenado com os proprietários.

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"Este é o nosso primeiro add-on real", disse Jennifer Blank, co-proprietária de Riverside com seu irmão e seu marido. Foi, ela disse, "minha ideia ver o que mais poderíamos trazer aqui para a comunidade para as pessoas virem, e depois também aproveitar a comida e o deck e tudo mais aqui."

Em seguida, haverá jogos no gramado, e o negócio já possui um deck que aceita animais de estimação.

A dupla mãe-filha de Jillisa e Selah Kraemer ofereceu produtos de panificação Wholly Nourished Market, que usam ingredientes orgânicos e não transgênicos, sem corantes ou sabores artificiais. As pessoas podem tê-los visto no Downtown Superior Farmers Market às quartas-feiras. Kraemer disse que estava feliz em expandir para Poplar.

"É tão incrível porque não havia nada na área, então foi uma coisa tão boa que eles iriam começar", disse Kraemer.

O local do mercado, próximo à rodovia, é ideal, disse Chelsea DeMoure, da CC Customs, que cria arte em madeira recuperada. No final do verão, ela terá vegetais à venda.

"Acho que é perfeito. Temos um pouco de tudo", disse ela.

O objetivo é torná-lo um lugar divertido para vir.

“Queremos que seja um destino para as pessoas não apenas virem buscar seus vegetais, mas também para conhecer os fazendeiros, comer um hambúrguer”, disse Williams.

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Visite a página do Facebook do Poplar Farmers Market para obter mais informações.