Um alto

Você só precisa de seis ingredientes para recriar este tratamento rico em proteínas.

Danielle DeAngelis é uma jornalista em ascensão e atual membro da EatingWell.com. Por meio de suas experiências anteriores como redatora de notícias, ela se concentrou em cobrir histórias de sustentabilidade e interesse humano. Suas paixões de ler, escrever e comer local a guiam em sua posição na EatingWell.

Jessica Ball, MS, RD, está na EatingWell há três anos e trabalha como editora associada de nutrição da marca. Ela é nutricionista com mestrado em alimentação, nutrição e sustentabilidade. Além de EatingWell, seu trabalho apareceu em Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens e MyRecipes.

Atualmente, o queijo cottage está recebendo seu merecido destaque na Internet. Do requeijão batido aos saudáveis ​​pãezinhos de canela, o requeijão é uma opção proteica que pode servir de base para o café da manhã, almoço, lanche ou até sobremesa.

Você pode ter visto o sorvete de queijo cottage viral com 2 ingredientes, mas há outra receita doce e satisfatória que está acumulando milhões de visualizações - e você vai querer experimentá-la o mais rápido possível.

O autor do livro de receitas e criador de conteúdo Jake Cohen acaba de postar sua mais nova criação de queijo cottage: massa de biscoito comestível. Em um novo rolo do Instagram, Cohen faz este prato cremoso "muito fácil" em apenas três etapas. A melhor parte? Você só precisa de seis ingredientes para recriar este doce.

Aqui estão os ingredientes listados na descrição do vídeo:

Primeiro, Cohen adiciona o queijo cottage, xarope de bordo e extrato de baunilha no liquidificador e mistura os ingredientes até ficar homogêneo. Em seguida, ele move a mistura para uma tigela para misturar manualmente a farinha de amêndoa e a proteína em pó. Quando estiver totalmente combinado, Cohen dobra as lascas de chocolate ao seu gosto. A massa de biscoito comestível está pronta para ser armazenada na geladeira em um recipiente hermético. É simples assim!

Uma colher de pó de proteína de baunilha contém 20 gramas de proteína e 1 quilo de queijo cottage com baixo teor de gordura tem cerca de 47 gramas de proteína. Além disso, as 2 xícaras de farinha de amêndoa também contêm cerca de 48 gramas de proteína. Ao dividir esta receita em quatro porções, esses ingredientes sozinhos aumentam a proteína para cerca de 30 gramas de proteína por porção.

Isso torna este prato satisfatório uma opção rica em proteínas, de acordo com os parâmetros nutricionais de nossas receitas. Portanto, se você deseja aproveitar isso como um café da manhã farto ou estimulante ao meio-dia, uma porção da massa de biscoito comestível pode mantê-lo abastecido e energizado para enfrentar o resto do dia.

Quer um café da manhã à base de requeijão com sabores frutados? Experimente o nosso Requeijão com Mel de Framboesa ou Morangos e Requeijão para uma refeição matinal mais leve.