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por Nicole Axworthy

13 de março de 2023

Uma dieta baseada em vegetais parece ter um sucesso mais consistente na melhora dos sintomas para pessoas que vivem com fibromialgia (FMS) em comparação com dietas de eliminação ou restritivas, de acordo com um novo estudo publicado na revista científica Nutrients.

As intervenções dietéticas são usadas para o tratamento de muitas outras doenças que, por sua vez, ajudam a melhorar a aptidão física, a saúde mental e as habilidades cognitivas. No entanto, os pesquisadores realizaram este estudo porque a evidência sobre as influências dietéticas na FMS não é conhecida.

“Atualmente, o exercício é o método de tratamento mais recomendado, pois demonstrou reduzir os sintomas de dor e fadiga; no entanto, atualmente não há dieta conhecida ou suplementação vitamínica recomendada para o tratamento da SFM”, diz o estudo.

GabinVallet/Unsplash

Os pesquisadores da Oregon State University e da University of Missouri-Kansas City concluíram uma revisão sistemática para avaliar o impacto das dietas na melhora dos sintomas de dor da SFM. Os pesquisadores pesquisaram o banco de dados online PubMed em março de 2022 para estudos de intervenção e observacionais, identificando 126 resumos.

Destes, 12 estudos compreendendo um total de 546 participantes, que incluíram 11 intervenções e um estudo observacional, foram incluídos na análise.

As intervenções dietéticas avaliadas foram eliminação/restritiva, à base de plantas, sem glúten e anti-inflamatória. Os estudos baseados em plantas foram posteriormente categorizados como vegetarianos, vegetarianos crus e uma "dieta de alimentos vivos", definida como uma dieta vegana não cozida.

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As dietas de eliminação incluíam cortar adoçantes e corantes artificiais, cafeína, ovos e laticínios e açúcares simples, entre outros.

Os sintomas de dor foram avaliados por meio da escala visual analógica (VAS) para dor, contagem de pontos dolorosos (TPC), limiar de pressão de dor (PPT), pontuação miálgica total (TMS) e/ou questionário de impacto da fibromialgia (FIQ) ou impacto revisado da fibromialgia (FIQR).

Nove estudos, todos estudos de dieta baseada em vegetais, mostraram efeitos estatisticamente significativos nas medidas de dor. Os escores VAS médios diminuíram significativamente em três meses para pacientes na coorte de intervenção com dieta vegana. Os pacientes na dieta vegetariana relataram reduções estatisticamente significativas no escore VAS médio desde o início em comparação com o final da sexta semana. E na dieta de alimentos vivos, o FIQ médio diminuiu quase pela metade no sétimo mês.

As outras dietas restritivas ou de eliminação não foram tão eficazes. Entre as dietas de eliminação, os pacientes que eliminaram MSG e aspartame por três meses não apresentaram diferenças significativas nos escores VAS.

No entanto, os pacientes que eliminaram excitotoxinas aditivas (como aspartame e MSG) de sua dieta reduziram os tender points para menos de 11 e seus escores médios de FIQ, VAS e TMS melhoraram após quatro semanas. Uma dieta com restrição de energia relatou reduções significativas no FIQR e os pacientes experimentaram mais perda de peso quando comparados aos controles no sexto mês.

Pexels

As melhorias podem ser devidas em parte à associação entre perda de peso e menos sintomas de dor em pacientes com SFM. Pesquisas recentes também relataram que os pacientes que comiam dietas vegetarianas e vegetais geralmente tinham um peso corporal menor.

Apesar desses benefícios, os pesquisadores acreditam que mais pesquisas são necessárias antes de recomendar qualquer dieta específica para essa população de pacientes. “Mais estudos devem ser conduzidos para todas as quatro categorias de dieta incluídas nesta revisão e ser completados com amostras maiores e períodos de intervenção mais longos”, concluíram os pesquisadores.

“Além disso, usar estratégias de implementação de intervenção dietética para aumentar a adesão dos participantes ao regime alimentar e incluir medidas de peso corporal e biomarcadores para explorar mecanismos biológicos potenciais são outras maneiras de avançar na pesquisa”.

Outra revisão sistemática publicada em 2021 no International Journal of Environmental Research and Public Health teve achados semelhantes. O objetivo desta pesquisa específica foi revisar as evidências científicas sobre o efeito de seguir uma dieta vegetariana ou vegana em pacientes com fibromialgia.