Como Arnold Schwarzenegger Obtém Proteína em Dieta Vegana

O ícone do fisiculturismo Arnold Schwarzenegger se afastou da carne nos últimos anos, dizendo em uma edição de 2022 de seu boletim informativo que a decisão de comer 80% de alimentos à base de plantas levou a uma redução dramática em seus níveis de colesterol. Mas isso não significa que Schwarzenegger desistiu de uma dieta rica em proteínas e para construção muscular.

Em um episódio de abril do podcast do Arnold's Pump Club, a estrela de cinema revelou suas principais fontes de proteína para se manter em forma.

"Para proteína, meus alimentos básicos são ovos, salmão e frango. Mas tenho cada vez mais hambúrgueres vegetarianos com lentilhas e feijão", disse Schwarzenegger. "Eu também uso meu pó de proteína Ladder Plan, alimentado por proteína de ervilha." O ex-governador cofundou a empresa de nutrição esportiva Ladder com LeBron James.

Schwarzenegger compartilhou anteriormente sua receita favorita de shake de proteína com a Men's Health, que consiste em proteína em pó, suco de cereja, leite de amêndoa, banana e um ovo cru com casca. Ele também gosta de incluir schnapps ou tequila em seus shakes, disse ele a Rachel Hosie, do Insider.

Schwarzenegger come refeições semelhantes todos os dias, distribuindo sua ingestão de proteínas no café da manhã, almoço e jantar.

"Na manhã seguinte ao treino, costumo comer aveia com iogurte grego ou granola. No almoço, sempre como uma salada, às vezes com um hambúrguer à base de plantas ou talvez salmão ou frango. Outras vezes, é com uma mexida ou omelete. Para jantar, sempre tomo sopa. Gosto de comer leve na última refeição", disse ele no podcast.

A receita de sopa vegetariana favorita de Schwarzenegger inclui grão-de-bico, iogurte desnatado, caldo, azeite e ervas, disse ele em um boletim recente.

Mas, no final das contas, Schwarzenegger disse no podcast do Pump Club, sua dieta é chata, então se ele se desviar ocasionalmente e comer uma grande refeição, isso não o levará muito longe do caminho certo em termos de saúde.

Quando Schwarzenegger quer uma guloseima, ele opta por wiener schnitzel austríaco, um bife ou um hambúrguer.

"Meus amigos podem dizer que eu preparo um fantástico New York Strip", disse ele.

Correção 5 de junho de 2023 - Uma versão anterior desta história atribuiu erroneamente o comentário de Arnold Schwarzenegger sobre a adição de álcool aos milkshakes. Ele contou esse detalhe para a repórter do Insider, Rachel Hosie, não para Gabby Landsverk.

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