Ingrediente Alimentar/Aditivo Alimentar Extrato de Cochonilha em Pó Mistura de Corantes Alimentares para Tons Diferentes
Informação básica
Modelo Nº. | pó de cochonilha |
Validade | >12 Meses |
Cor | vermelho escuro |
Recurso | Natural |
Aparência | pó vermelho |
Nota | Grau alimentício/cosmético |
Fonte | Natural |
Amostra | Avaliable |
Função | Proteção à saúde |
Aplicativo | Pigmentos/Corantes |
Tipo | Pigmento de cor |
Tipo de extração | Extração de solvente |
Pacote de transporte | Caixa/Estrada |
Especificação | 20kg/caixa ou tambor, 5%, 15%, 50%, 95% |
Marca comercial | TW |
Origem | China |
Capacidade de produção | 50tons/anos |
Descrição do produto
Ingrediente Alimentar/Aditivo Alimentar Extrato de Cochonilha em Pó Mistura de Corantes Alimentares para Tons Diferentes
O carmim é um corante natural derivado do inseto cochonilha Dactylopius Coccus Costa, que cresce em cactos na América Central e do Sul. Hoje em dia grande parte da cochonilha vem do Peru onde cresce tanto na natureza quanto em plantações devido ao clima ideal do país. Da cochonilha com extração de água obtém-se uma solução de ácido carmínico. Com purificação adicional, um ácido carmínico solúvel em água estável é obtido. Quando o ácido carmínico reage com o cálcio e o alumínio, obtém-se uma laca de carmim. O extrato de cochonilha e o carmim são corantes vermelhos naturais da antraquinona. Dependendo do método de extração, água ou álcool, diferentes tonalidades do pigmento carmim podem ser obtidas, variando de