Minimizando o risco de estresse térmico em suínos durante o transporte

Madonna Benjamin, Dale Rozeboom, Shannon Rossman e David Thompson, Extensão da Universidade Estadual de Michigan | 17 de maio de 2023

Nos Estados Unidos, cerca de 0,7% dos suínos comerciais se machucam, não conseguem andar ou morrem durante o transporte. Os resultados de vários estudos (alguns incluíram milhares de carregamentos de suínos) patrocinados pela indústria de suínos indicam que múltiplos fatores contribuem para lesões e perda de suínos durante o transporte. Os fatores incluem como os animais são manuseados antes e durante o carregamento, densidade de carregamento, qualidade da estrada, método de direção, distância percorrida, temperatura ambiente, ventilação, se os animais foram borrifados com água (para ajudar a resfriar em clima quente) e quanto tempo o caminhão ficou parado ainda após o carregamento e antes de descarregar no seu destino.

Entre esses fatores, a temperatura ambiente parece ser mais importante em vários estudos, mesmo abrangendo continentes. Nos Estados Unidos, as maiores perdas de mortes são registradas durante junho a setembro, quando as temperaturas ambientes geralmente excedem 68 graus Fahenheit. O risco de morte para suínos com peso de mercado durante o transporte, por exemplo, pode ser 1,4 vezes maior em 85 a 92 F do que em 54 a 79 F.

Por que os porcos são propensos ao estresse térmico Os porcos possuem poucas glândulas sudoríparas e são incapazes de gerar umidade suficiente na pele para permitir o resfriamento evaporativo (redução da temperatura corporal resultante da evaporação do suor da superfície do porco). Além disso, os pulmões dos porcos são pequenos para o tamanho do corpo, limitando a eficácia da respiração ofegante; eles ainda ofegam quando superaquecidos, mas sua eficácia é limitada. Esses fatores, juntamente com a espessa camada de gordura que forma uma camada de insulto sob a pele, evitando ainda mais a perda de calor pela superfície do corpo, deixam os porcos altamente suscetíveis ao superaquecimento e ao estresse térmico.

Adaptações para minimizar o risco de estresse térmico durante o transporte Informações completas e atualizadas sobre como minimizar os riscos associados à temperatura elevada, estresse por calor e outros eventos relacionados ao clima durante o transporte podem ser encontradas no Manual de Garantia de Qualidade de Transporte (TQA), Versão 8.0, que está disponível on-line gratuitamente para qualquer um. A MSU Extension recomenda enfaticamente que todos os produtores de suínos que transportam suínos concluam o treinamento on-line TQA, que cobre este material em detalhes. Aqui estão resumidas algumas das medidas simples e econômicas que os transportadores de suínos devem considerar se estão transportando um suíno grande ou 400 suínos pequenos, especialmente durante o final da primavera e os meses de verão, quando persistem temperaturas e umidade elevadas:

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