Melhores pós de proteína de caseína para construir força e músculos
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Construir músculos... durante o sono?
SE VOCÊ GOSTAuma proteínaagitar como um lanche da meia-noite, pó de proteína de caseína pode ser para você.
Todo mundo sabe o quanto é importante ingerir proteína após o treino. Mas, se você preferir encerrar o dia na academia e não conseguir comer frango ou tofu o suficiente para atender às suas necessidades de proteína, talvez seja necessário uma opção em pó.
"Embora minha preferência seja que meus atletas e clientes obtenham a maior parte de suas proteínas de fontes de alimentos integrais que fornecerão uma variedade de vitaminas e minerais essenciais, nem sempre é realista ou prático para alguém atingir suas metas de proteína apenas de alimentos integrais, " diz Craig Moore, RD, CSSD, nutricionista de desempenho do Red Bull's Athlete Performance Center. Então, uma proteína em pó pode ser necessária.
E há uma opção para os noctívagos - a caseína.
Embora ambos sejam compostos de proteínas do leite, "o soro de leite e a caseína têm diferentes estruturas químicas que influenciam como eles se comportam quando ingeridos", diz Moore. "A caseína é uma proteína de digestão lenta e forma 'coágulos', o que faz com que ela saia do estômago mais lentamente e leve a um aumento prolongado e menos pronunciado dos aminoácidos no sangue".
Basicamente, o soro de leite é digerido mais rapidamente e, portanto, estimula a síntese de proteína muscular, ou MPS, por cerca de uma a três horas. A caseína faz o mesmo, mas pode durar mais de seis horas. “É por isso que a caseína é frequentemente recomendada para consumo antes de dormir, devido à sua capacidade de manter o MPS e prevenir a quebra de proteínas musculares durante um período que, de outra forma, não estaríamos comendo”, diz Moore.
Embora a ciência não seja totalmente conclusiva, também pode haver algumas evidências que sugerem que a proteína caseína pode mantê-lo mais cheio por mais tempo do que o soro de leite.
Poucos aditivos e muita proteína, diz Moore.
Ele recomenda comprar uma marca que tenha pelo menos 20 a 25 gramas de proteína por porção. Não há problema em ter alguns ingredientes para garantir que o pó não tenha gosto de pó. Mas cuidado com aditivos desnecessários, como a sacarose, que podem adicionar mais calorias do que você precisa.
E sempre certifique-se de que seu produto seja testado por terceiros. "Infelizmente, a indústria de suplementos é um pouco como o velho oeste", diz Moore. “Muitos produtos não contêm realmente o que afirmam no rótulo, ou pior, estão contaminados com substâncias proibidas ou potencialmente nocivas”.
USP, Informed Choice e NSF são certificações de terceiros confiáveis a serem procuradas.
Você já desejou poder beber o leite do seu cereal Cinnamon Toast Crunch como sobremesa? Nós também. Felizmente, Legion também jogou um pouco de proteína no leite.
A linha de proteína em pó Muscle Milk Sleeping Giant contém proteína de caseína, um pouco de melatonina e um pouco de cereja em pó, que ajuda na recuperação muscular, de acordo com o Current Sports Medicine Reports.
A Optimum mantém um alto padrão de qualidade. E sua proteína de caseína não é diferente - essa coisa desce suave e tem um ótimo sabor.
A Dymatize está sempre empilhando nossas listas das melhores proteínas em pó, então não é surpresa que o mesmo seja verdade para seus produtos de caseína. Além disso, proteína de pão de canela? Conte conosco.
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Isso é como beber um copo de Reece antes de dormir. De nada.
O Ascent's mantém todo o sabor, sem aditivos artificiais.
Cori Ritchey, NASM-CPT, é editora associada de saúde e condicionamento físico da Men's Health e personal trainer certificada e instrutora de condicionamento físico em grupo. Você pode encontrar mais de seu trabalho em HealthCentral, Livestrong, Self e outros.