Amamentação: o leite materno vegano contém dois nutrientes importantes

Seguir uma dieta vegana não afeta os níveis de vitamina B2 e carnitina no leite materno.

Essa é a conclusão da pesquisa apresentada esta semana na 55ª Reunião Anual da Sociedade Europeia de Gastroenterologia Pediátrica, Hepatologia e Nutrição.

Os resultados ainda não foram publicados em uma revista revisada por pares.

No estudo, os pesquisadores relataram que as mães lactantes veganas não mostraram diferenças em comparação com as mães onívoras nas concentrações dos dois nutrientes importantes.

"Os resultados do nosso estudo sugerem que as concentrações de vitamina B2 e carnitina no leite humano não são influenciadas pelo consumo de uma dieta vegana. Esses resultados sugerem que uma dieta vegana em mães lactantes não é um risco para o desenvolvimento de deficiência de vitamina B2 ou carnitina em bebês amamentados", disse a Dra. Hannah Juncker, principal autora do estudo e pesquisadora dos Centros Médicos da Universidade de Amsterdã, na Holanda, em um comunicado à imprensa.

"Essa informação é útil para mães que amamentam e também para bancos de leite humano de doadores, que coletam leite para fornecer a bebês prematuros que não recebem leite materno suficiente", acrescentou.

Os pesquisadores argumentam que seu estudo desafia a ideia de que uma dieta vegana não é nutricionalmente completa e que bebês amamentados por mães veganas podem ter deficiências de vitamina B2 ou carnitina. Esses nutrientes são importantes para o desenvolvimento infantil.

Pesquisas anteriores afirmaram que uma deficiência significativa de vitamina B2 em bebês pode resultar em problemas neurológicos e anemia.

A falta de carnitina em bebês pode causar baixo nível de açúcar no sangue e outras complicações, como disfunção cerebral e cardíaca.

"A B2 (Riboflavina) é importante no metabolismo dos nutrientes (quebrando os nutrientes e utilizando-os em nossos próprios tecidos corporais). É importante na digestão, na manutenção das membranas celulares e na manutenção da integridade das membranas mucosas do trato digestivo. Está disponível em grãos, plantas e laticínios, ou em suplementos nutricionais (vitaminas)", disse Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RD, nutricionista clínica sênior do UCLA Medical Center e professora assistente da UCLA Fielding School of Public Health em Los Angeles, ao Medical News Hoje.

"A carnitina está presente em quase todas as células e ajuda a transportar certos nutrientes para as mitocôndrias (as usinas de força de nossas células)", observou Hunnes, que não participou do estudo. “A carnitina é importante na produção de energia, que usamos para atividades físicas e também para simplesmente 'ser'. É importante para bebês em crescimento, pois suas células estão constantemente se revirando e se reconstruindo. A carnitina está principalmente na carne e nos laticínios, mas certos grãos integrais e aspargos também contêm carnitina.

De acordo com a Academia Americana de Nutrição e Dietética, uma dieta vegana, quando planejada adequadamente, pode ser saudável e nutricionalmente adequada.

Lauri Wright, PhD, RDN, LD, FAND, presidente eleito da Academia de Nutrição e Dietética, que também não participou do estudo, diz que uma dieta vegana também pode ser apropriada para mães que amamentam.

"Uma dieta vegana é segura para mulheres grávidas e lactantes, bem como para seus bebês. A mulher precisa ser muito estratégica com suas escolhas alimentares", disse ela ao Medical News Today.

" O ponto principal é comer uma variedade de alimentos ricos em nutrientes para obter as calorias e proteínas extras necessárias durante a gravidez e a lactação. Tenha em mente alguns nutrientes essenciais: proteína; consumir soja, nozes e feijão, quinoa. Ferro; cereais matinais fortificados e grãos, lentilhas, tofu, feijão, espinafre e passas. Cálcio; tofu, cereal matinal fortificado e espinafre", acrescentou Wright.

A amamentação oferece benefícios para a saúde do bebê e da mãe.

A amamentação pode ajudar a mãe a se curar após o nascimento da criança, bem como reduzir o risco de mães desenvolverem diabetes tipo 2, câncer de ovário e alguns tipos de câncer de mama.

Bebês amamentados têm menor risco de desenvolver asma, eczema, obesidade infantil, leucemia infantil, infecção de ouvido, infecção respiratória inferior, diabetes tipo 2 e síndrome da morte súbita infantil.