ViaCore Nutrition marca presença na indústria de proteína em pó

KINGFISHER, Okla. — Kingfisher é o lar da ViaCore Nutrition, uma empresa que produz uma grande variedade de proteínas em pó, a maioria das quais é vendida fora de Oklahoma.

Mike Myers, CEO da ViaCore, disse que iniciou a empresa há cerca de 15 anos. Ele era um lutador enquanto crescia em Oklahoma City e desenvolveu um interesse em diferentes proteínas e como elas impactavam o corpo.

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"No wrestling, eu estava sempre tentando cortar peso para atingir um certo peso durante a temporada, e na entressafra eu estava tentando construir músculos", disse ele. "E com isso, fiquei muito interessado em nutrição. ... o que alimentar o corpo, o que deu energia, o que você sentiu depois de comê-lo."

Ele disse que quando saiu da escola, queria abrir sua própria empresa de suplementos e usou empresas em Dallas e Atlanta para fabricar seu produto com sua marca. Ele disse que iria às lojas perguntando se eles poderiam vender seu produto e foi recusado por muitos por já terem várias marcas em suas prateleiras.

Ele disse que conheceu o dono de uma empresa que queria produzir um produto com sua própria marca em vez de adicionar outra marca. Isso abriu uma porta para Myers.

"Então, tive a ideia de começar uma marca própria, o que significa que fazemos o produto, mas colocamos a marca de outra pessoa nele", disse Myers. "Portanto, provavelmente há uma boa chance de que algumas das bebidas proteicas que você experimentou possam ter sido feitas aqui, apenas a marca geralmente não é a mesma que faz a fabricação."

A ViaCore fabrica proteínas em pó em Kingfisher desde 2013 e, na época, o mercado de proteínas em pó era dominado por apenas algumas marcas.

“Hoje, por meio da Amazon e de todos esses influenciadores que têm seus próprios produtos, existem centenas de marcas”, disse Myers. "Portanto, permite que empresas como a nossa entrem e ofereçam esse serviço."

Myers disse que no início havia muito a aprender sobre os regulamentos do setor. A Oklahoma State University foi um trunfo para ajudar a ViaCore a aprender sobre saneamento adequado e ser capaz de cumprir os requisitos da FDA e os requisitos de inspeção de outros estados.

"Levamos alguns anos para aprender o lado regulatório e como misturar ingredientes para fazer uma bebida em pó saudável, mas deliciosa", disse Myers.

Estados como Colorado e Califórnia, e outros com grande número de pessoas interessadas em proteína em pó, tornaram-se importantes para a ViaCore.

Ele disse que, com a maior parte do produto sendo vendida fora de Oklahoma, a ViaCore é um segredo na Kingfisher.

"Eu diria que a maioria das pessoas em Kingfisher, a menos que trabalhem aqui, realmente não sabem o que fazemos", disse ele. "Porque nós realmente não vendemos nada no varejo. Se há pessoas locais que querem comprar proteína, sempre temos uma garrafa que fica amassada ou algo que vamos oferecer ao público. Mas são apenas grandes pedidos que estão indo às marcas."

Em 2022, a ViaCore recebeu uma doação de $ 25.000 do Departamento de Comércio de Oklahoma. Myers disse que a doação foi usada para equipamentos necessários para embalar proteína em pó em sacos, o que não era uma opção antes de o equipamento estar no local. Os produtos normalmente são embalados em garrafas, mas Myers disse que as sacolas ocupam menos espaço e são mais fáceis de transportar, além de permitir que eles expandam suas ofertas para outras pessoas.

Myers disse que cada vez que a ViaCore conseguiu instalar algo novo, houve um aumento de cerca de 10% no crescimento para poder fazer algo novo. Uma coisa que foi uma adição recente foi o atendimento de pedidos para clientes. Myers disse que alguém pode pedir algo no site de uma marca conhecida e esse pedido é enviado à ViaCore, que embalará o produto na Kingfisher sob qualquer marca e o enviará diretamente ao cliente. A ViaCore armazena cerca de 300 sabores diferentes e tem um formulador em tempo integral que desenvolve fórmulas de sabor.