Por que um projeto de lei da Califórnia visa proibir o corante vermelho nº 3, dióxido de titânio em doces

Os legisladores da Califórnia querem proibir produtos químicos em doces arco-íris populares e alimentos processados ​​- incluindo Skittles, Nerds, Hot Tamales, cobertura de bolo e Strawberry Nesquik.

Um projeto de lei busca impedir a fabricação, venda ou distribuição de qualquer produto alimentício no estado que contenha corante vermelho nº 3, dióxido de titânio, bromato de potássio, óleo vegetal bromado ou propilparabeno, argumentando que esses produtos químicos são "perigosos" e já proibidos na União Europeia e noutros países.

Apesar das manchetes sobre uma possível "proibição" de Skittles na Califórnia, isso não está prestes a acontecer - não está claro se o projeto de lei tem força suficiente para ser aprovado e ainda teria um longo caminho a percorrer antes de se tornar legislação.

Até o legislador por trás do projeto diz: "há uma chance de zero por cento de que isso realmente resulte na proibição de Skittles". Em vez disso, Jesse Gabriel (D-Woodland Hills) espera que as empresas ajustem suas receitas, como fizeram em outros países.

Vários grupos da indústria alimentícia enviaram uma carta na semana passada contra o projeto de lei proposto, dizendo que "todos os cinco aditivos foram cuidadosamente revisados ​​pelos sistemas federal e estadual e por muitos órgãos científicos internacionais e continuam sendo considerados seguros".

A National Confectioners Association disse em um comunicado na quinta-feira que "a segurança alimentar é a prioridade número um para as empresas de confeitaria dos EUA e não usamos nenhum ingrediente em nossos produtos que não esteja em conformidade com os padrões de segurança mais rígidos do FDA".

Aqui está o que você precisa saber sobre cada um dos produtos químicos e se eles são perigosos.